活動の記録
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ワンコイン健康教室開催しました
今年度４回目のワンコイン健康料理教室。今回は参加申し込みや問い合わせの多い「糖尿病」をテーマに今年度２回目アンコール企画として開催です。
「糖尿病予備軍からの脱出」をテーマに今回も講義編を２月７日、調理編を２月２５日に開催の２回で１テーマを学びます。
２月７日講義編では、神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科准教授佐野喜子先生から講義をしていただきました。
先生の講義に先立ちまして、からだ館スタッフによる寸劇仕立て「教えて！佐野先生～」のコーナー。
以前開催のワンコイン健康教室でのグループワークなどで参加者の方々から発せられる素朴な疑問やお悩みを基に、からだ館スタッフ書き下ろしの台本で寸劇を作成してみました。
当日、からだ館スタッフの迫真の（？）演技で参加者からも同感の笑いを誘いました。
佐野先生の講義はとても分かりやすく、参加者は興味津津の様子。
佐野先生が質問を投げかけると参加者から答えがポンポンかえっていき、会場内一体となって学ぶ意欲が高まっていきました。
また自然と参加者から質問の声が出ると佐野先生からの答えが返って一同「う～む」と納得。
毎回ワンコイン健康教室の参加者の意識の高さに、からだ館スタッフ頭が下がります。
今回学んだこと
・HbA1cをキープ
・体重をキープ
・主食量をキープ
・野菜量をキープ
・食べ方の工夫
・食べ合わせの工夫
・糖尿病予備軍からの脱出計画 実行案 など
参加者からのアンケートより 今回印象深かったこと
「食べ合わせなどで血糖値を下げること」
「やせ形（肥満でなくても）糖尿病リスクが高い方がいること」
「今まで知らなかったことが沢山あったことに気がついた」
会の最後には、佐野先生から教わった糖尿病予備軍からの脱出計画実行案を基に、各自何を実践するかチャレンジシートに書き込み、次回25日の調理編の日までの宿題として持ち帰りました。
25日調理編につづく・・・
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