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慶應義塾大学先端生命科学研究所 からだ館

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活動の記録

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「太っていないのになぜ高い?コレステロール値」 講義編を開催しました。

 小春日和となった2月17日。


予定の人数を大幅に超える25名(男性2名を含む)の皆さんを迎え、


本年度第3日目の健康大学を開催しました。


 今回の講師はからだ館でもお馴染みの、庄内保健所所長 松田徹先生です。


加齢に伴って上昇するコレステロール値をどのようにコントロールしていけば良いのか、


血管の中の写真を見たり、コレステロールの性質のお話をきっかけに、


食事と運動のバランスが大事であることを学びました。

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 コレステロールは下がりすぎるのも問題で、気をつけすぎて低栄養に陥ることは
 避けるように。


 食事はゆっくりと食べること。


 行儀よりも健康で、残す勇気を持つこと。


 メニューで困ったら"さかなすきね"で整える。


など、いつもの軽快な語り口で教えてくださいました。
(「さ」魚 「か」海藻 「な」納豆 「す」酢 「き」きのこ 「ね」ねぎ)


最後はグループワークで振り返り、学びを深めました。


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次回は調理編。楽しみです。


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