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慶應義塾大学先端生命科学研究所 からだ館

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活動の記録

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大山の皆さんが見学会に来てくれました

JA大山女性部のみなさん20人が からだ館の見学に来てくださいました。
致道ライブラリーに入るのも初めて、という方も多かったようで、誰でも利用できる図書館
だということを知っていただきました。
からだ館の所蔵する本の前で、からだ館の活動説明を聞いていただき、実際に興味の
ある本を手にとってみていただきました。

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この頃、見学会をきっかけに致道ライブラリーを利用してくださるようになったり、身近な人が
「がん」になった時、情報探しの際からだ館を思い出して来ていただたりすると、皆さんの暮ら
しが豊かになるお手伝いができて、スタッフ一同嬉しいかぎりです。

 見学会終了後は、会場を鶴岡市第3学区コミセンの調理室に移し、「からだ館出張料理教室」を
行いました。
オール電化使用の新しい施設で、20名の料理教室開催となりました。

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今回のメニューは・・・・とうもろこしごはん  (旬の今だけのおいしいレシピです)
              ひよこ豆を使ったつくね (ほくほくおいしい”ひよこ豆” 知っていますか?)
              にらとひじきの和え物 (にらとひじきだけで・・・不思議とおいしい!)
              あさりとトマトの味噌汁 (意外な組み合わせ・・・だけど・・・おいしい)
              車麩のフレンチトースト (乾物を使って、デザート)


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どれも、簡単に、おいしく作れるものばかりです。
「ひよこ豆」・「車麩」と初めての食材もありましたが、普段、手に入るものばかりです。皆さん、新しい食材との出会いも、喜んでくれました。
体に良い「旬の食材」のお話もしながら、和やかに、楽しく、おいしく料理教室の時間を過ごすことが
できました。JA大山地区の皆さん、お疲れ様でした。
ありがとうございました。
    

  からだ館では、見学会・出前講座・出張料理教室など、随時受け付けております。
 お気軽にお問い合わせ下さい。

       からだ館  電話(0235)29-0806 平日9:00~17:30 土曜日9:00~15:00


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