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100kcalで考える食事指導BOOK メタボ対策から介護食まで

【書名】100kcalで考える食事指導BOOK メタボ対策から介護食まで

【著者】戸山芳昭監修 慶應義塾大学医学スポーツセンター編集

【出版社】日本医事新報社

【出版年】2011.4