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家庭でできる高齢者ソフト食レシピ<２>　噛む、飲み込むが難しい人も、安心、おいしく食べられる

【書名】家庭でできる高齢者ソフト食レシピ<２>　噛む、飲み込むが難しい人も、安心、おいしく食べられる

【著者】黒田　留美子

【出版社】河出書房新社

【出版年】2010年9月