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慶應義塾大学先端生命科学研究所 からだ館

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病気にならない魔法の7色野菜

【書名】病気にならない魔法の7色野菜

【著者】中村 丁次

【出版社】法研

【出版年】2008年8月

レビュー

本書では、野菜の色に着目して、身近な野菜や果物を紹介しています。本書を読むことで今必要な野菜の色を連想できることが目標です。(本文はじめにより)