大腸がん・大腸ポリープ再発予防のおいしいレシピ

【書名】大腸がん・大腸ポリープ再発予防のおいしいレシピ

【著者】重野　佐和子・赤須　孝之

【出版社】法研

【出版年】2007.03

レビュー

本書の料理は、大腸がん手術を受けた著者が体験に基づいて、病院での食事指導や様々な情報をもとに、退院直後から再発予防の日頃の食事までと順を追って、食材や調理方法を考え、実際作り続けてきたものを紹介しています。（本書　本書の使い方より参照）